12/4に寺子屋ワークショップ
「ホンモノの手作りチョコレートワークショップ」が
開催されました。
チョコレートの原料である
カカオはどこで
どのような人たちが
生産しているのか。
カカオは
どのように手を
加えられ
私たちがよく目にする
商品になるのか。
今回のワークショップでは
NGO団体APLAより
野川未央さんにおいで頂き
講師を務めて頂きました。
チョコレートを
実際に作ること自体
とても貴重な体験でした。
沢山の学びと発見に
満ちあふれた
ワークショップとなりました。