食の寺子屋が開催されました

7/23に八戸市類家の

なぎさカフェを会場に

食の寺子屋

開催されました。

 

当山の

寺子屋ワークショップと

なぎさカフェの

コラボ企画として

実現したワークショップでした。

 

メインテーマは「食」ですが

様々な話にも花が咲き

充実した時間となりました。

 

なぎさカフェのオーナーである

なぎさなおこさんが作られた

精進料理はとても美味しく

ありがたく頂戴しました。

 

拙僧(副住職)は料理教室に

参加したことがなかったのですが

レシピ通りに料理を作るだけではなく

ごく身近な所で大いに役立つような

工夫や知恵にあふれた

クッキングタイムでした。

 

確かな理念と経験に

裏付けられた

素晴らしい料理家であると

改めて感じた1日となりました。

 

食べることは生きることです。

 

忙しい中では

中々ゆっくりと食事について

考えることが出来ない中で

時折こうした時間を持つことは

とても尊いことであると

つくづく感じさせられました。

 

食の奥深さを

ゆっくりと味わうことが出来た

ワークショップとなりました。

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